Ettore Botrini Press

Αστέρι Michelin για το εστιατόριο Botrini's

12 Μάρτιος 2014

michelin-star-restaurant-greece

Αστέρι Michelin για το εστιατόριο Botrini's στην Αθήνα

Το εστιατόριο Botriniʼs στην Αθήνα κερδίζει ένα αστέρι Michelin κι ο Έκτορας Μποτρίνι το αφιερώνει στην ομάδα του.

Περισσότερα...

 

Χρυσοί Σκούφοι 2014

11 Μάρτιος 2014

xrysoi skoufoi

4 Χρυσοί Σκούφοι και 3 Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Τέσσερις Χρυσοί Σκούφοι και τρία Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ήταν το «σκορ» του Έκτορα Μποτρίνι στη φετινή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων και των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας από το περιοδικό Αθηνόραμα και τον οδηγό Alpha Guide, που έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Grande Bretagne.

Περισσότερα...

 

Botrini's στη Ρόδο

botrinis-estiatorio-rodos

Μάγειρα, τι γύρευες στη Ρόδο εσύ, ένας Ιταλο-Κερκυραίος;

Το μαγειρικό δαιμόνιο της ψυχής του, έτσι κι αλλιώς, θα τον εμπόδιζε να αρνηθεί. Γι’ αυτό όταν ο Έκτορας Μποτρίνι άκουσε την πρόταση να ανοίξει ένα δεύτερο εστιατόριο Botrini’s συμπράττοντας με το ξενοδοχείο Belle Vue  στη Ρόδο, το είδε ως μια πραγματική πρόκληση που θα του επέτρεπε να συνδέσει τα ιδιωματικά στοιχεία της δικής του μαγειρικής ταυτότητας με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της ροδίτικης κουζίνας.

Περισσότερα...

 

Καλύτερο εστιατόριο στην Ελλάδα για το 2013

12 Μάρτιος 2013

xrysoi skoufoi

Καλύτερο Εστιατόριο στην Ελλάδα με 2 χρυσούς σκούφους και Βραβείο Καλύτερης Ελληνικής Κουζίνας για το Etrusco στην Κέρκυρα.

Καλημέρα σας,
Παρότι οι σεφ προτιμούν να εκφράζονται με γεύσεις, θέλησα σήμερα να μοιραστώ μαζί σας κάτι που θα παρέμενε γνωστό μόνο στους παροικούντες τη γαστρονομική Ιερουσαλήμ του τόπου μας.

Περισσότερα...

 

Opening - Etrusco 2012 (Γιορτάζουμε 20 Χρόνια)

14 Μάιος 2012

Etrusco  Restaurant Corfu

Το πολυβραβευμένο εστιατόριο Etrusco στην Κέρκυρα γιορτάζει φέτος 20 χρόνια λειτουργίας!

Την Παρασκευή 22 Ιουνίου το εστιατόριο Etrusco στην Κέρκυρα ανοίγει τις πύλες του για το 2012 και γιορτάζει 20 χρόνια λειτουργίας.

Περισσότερα...

 

Χρυσοί Σκούφοι 2012

04 Απρίλιος 2012

Χρυσοί Σκούφοι 2012

3 Χρυσοί Σκούφοι για 2 Εστιατόρια του Έκτορα Μποτρίνι

Στις 03–04–2012 σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας απονεμήθηκαν τα βραβεία υψηλής γαστρονομίας Χρυσοί Σκούφοι για τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας καθώς και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας.

Περισσότερα...

 

Το κυριακάτικο τραπέζι του Botrini’s

13 Νοέμβριος 2011

Botrini's Restaurant AthensΑκολουθώντας το πνεύμα της εποχής, που θέλει να μαζευόμαστε τα μεσημέρια της Κυριακής γύρω από ένα τραπέζι, το Botrini's ανοίγει από αυτήν την Κυριακή 13 Νοεμβρίου και κάθε Κυριακή μεσημέρι για να υποδεχτεί όσους προτιμούν να μοιράζονται τις χαρές του τραπεζιού.

Περισσότερα...

 

Ανοίγει - Εστιατόριο Etrusco 2010

14 Ιούνιος 2010

Etrusco  Restaurant 

CorfuΤο εστιατόριο Etrusco στην Κορακιάνα της Κέρκυρας και ο σεφ – ιδιοκτήτης του Έκτορας Μποτρίνι, υποδέχονται το καλοκαίρι του 2010 ανανεωμένοι, τόσο σε εικόνα και εξοπλισμό, με την πλήρως ανακαινισμένη κουζίνα τους, όσο και γαστρονομικά, με καινούργιο, εντυπωσιακό και καλοδουλεμένο μενού.

Περισσότερα...