Έκτορας Μποτρίνι
Ο Σεφ
Chef-ιδιοκτήτης του Etrusco restaurant, στην Κέρκυρα, του καλύτερου εστιατορίου στην Ελλάδα για το 2018 και του Botrini’s restaurant (1 αστέρι Michelin), στην Αθήνα. Είναι Ιταλο-Κερκυραίος, γεννήθηκε, από Ελληνίδα μητέρα και Ιταλό πατέρα,στις 14 Μαρτίου 1969, και μεγάλωσε στην Κέρκυρα. Σπούδασε οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Λοζάνης(Ecole Hôtelière de Lausanne).
Τελευταία Νέα
Consulting
Το Ettore Botrini’s Group αναλαμβάνει, συμβουλευτικά, να αναβαθμίσει ή να εκσυγχρονίσει το εστιατόριο σας, μαγειρικά, αλλά και να βελτιώσει την παραγωγικότητα του προσωπικού σας και την οικονομική σας αποδοτικότητα.
Μπορούμε να σχεδιάσουμε μαζί σας το concept ενός μελλοντικού εστιατορίου σας ή να δώσουμε λύσεις σε θέματα που προκύπτουν σε ένα ήδη υπάρχον εστιατόριο σας.