Έκτορας Μποτρίνι

Ο Σεφ

Chef-ιδιοκτήτης του Etrusco restaurant, στην Κέρκυρα, του καλύτερου εστιατορίου στην Ελλάδα για το 2018 και του Botrini’s restaurant (1 αστέρι Michelin), στην Αθήνα. Είναι Ιταλο-Κερκυραίος, γεννήθηκε, από Ελληνίδα μητέρα και Ιταλό πατέρα,στις 14 Μαρτίου 1969, και μεγάλωσε στην Κέρκυρα. Σπούδασε οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Λοζάνης(Ecole Hôtelière de Lausanne).

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Hell’s Kitchen

Το «Hell’s Kitchen» είναι νέα του συνεργασία του Έκτορα Μποτρίνι με την τηλεόραση του ANT1, όπου είναι ο σεφ -πρωταγωνιστής ενός εστιατορίου, στο οποίο 20 φιλόδοξοι, επιλεγμένοι, μάγειρες (10 γυναίκες και 10 άνδρες), καλούνται να αποδείξουν τις ικανότητες και τις αντοχές τους, μέσα από μία σειρά ομαδικών αρχικά και στη συνέχεια ατομικών διαδικασιών, σε συνθήκες κανονικού εστιατορίου. Οι διαγωνιζόμενοι έρχονται αντιμέτωποι με τις σκληρές δοκιμασίες αλλά κυρίως καλούνται να κερδίσουν τις εντυπώσεις των «πελατών» και του Έκτορα Μποτρίνι αλλά και να αντιμετωπίσουν την «χωρίς οίκτο» κριτική του.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τελευταία Νέα

Hell’s Kitchen

Hell's Kitchen - Έκτορας Μποτρίνι
Ο Έκτορας Μποτρίνι μας μιλάει για το παγκόσμιο τηλεοπτικό hit, που κάνει την ελληνική του πρεμιέρα στις 5/3 στον...

Χρυσοί Σκούφοι 2018

Χρυσοί Σκούφοι 2018 - Έκτορας Μποτρίνι
Κερκυραϊκό χρώμα έχει πλέον η κορυφή των καλύτερων ελληνικών εστιατορίων μιας και το «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι αναδείχθηκε πρώτο...

Βραβεία Fnl Guide 2018

Fnl Awards 2018 - Ettore Botrini
Τη Δεύτερα 8 Ιανουαρίου 2018 ο Έκτορας Μποτρίνι βραβεύεται με 7 αστέρια από τον οδηγό FnL Guide για τα...

Consulting

Το Ettore Botrini’s Group αναλαμβάνει, συμβουλευτικά, να αναβαθμίσει ή να εκσυγχρονίσει το εστιατόριο σας, μαγειρικά, αλλά και να βελτιώσει την παραγωγικότητα του προσωπικού σας και την οικονομική σας αποδοτικότητα.
Μπορούμε να σχεδιάσουμε μαζί σας το concept ενός μελλοντικού εστιατορίου σας ή να δώσουμε λύσεις σε θέματα που προκύπτουν σε ένα ήδη υπάρχον εστιατόριο σας.

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ