Ο Έκτορας Μποτρίνι συνεργάζεται με τα ξενοδοχεία Ikos Olivia και Ikos Oceania στη Χαλκιδική, Ikos Dassia, στην Κέρκυρα και με το εστιατόριο Fresco του ξενοδοχείου Dunes, στο Sani Resort και με το ξενοδοχείο CasaCook, στην Κω. Επίσης, συνεργάζεται ως brand ambassador με την εταιρία Optima για το Adoro per pasta. Ως brand ambassador είχε επίσης συνεργαστεί και με τη Volvo Car Hellas.

Ο Έκτορας Μποτρίνι πρωταγωνίστησε στην τηλεοπτική εκπομπή του Alpha «Εφιάλτης στην κουζίνα». Συμμετείχε στο ρόλο του κριτή στο τηλεπαιχνίδι του ANT1 «Η μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δική σου», με οικοδεσπότη τον Γρηγόρη Αρναούτογλου. Μαζί με τον Γρηγόρη Αρναούτογλου και πάλι παρουσίασαν την τηλεοπτική εκπομπή “My Way”, ένα οδοιπορικό με βέσπα, στην Ελλάδα της γεύσης. Ακόμη, ήταν ο σεφ «Hell’s Kitchen», στην τηλεοπτική εκπομπή του ANT1, μαζί με τους sous-chefs του, Νίκο Μπίλλη και Κωνσταντίνα Διβόλη.