Consulting
Το Ettore Botrini’s Group αναλαμβάνει, συμβουλευτικά, να αναβαθμίσει ή να εκσυγχρονίσει το εστιατόριο σας, μαγειρικά, αλλά και να βελτιώσει την παραγωγικότητα του προσωπικού σας και την οικονομική σας αποδοτικότητα.
Μπορούμε να σχεδιάσουμε μαζί σας το concept ενός μελλοντικού εστιατορίου σας ή να δώσουμε λύσεις σε θέματα που προκύπτουν σε ένα ήδη υπάρχον εστιατόριο σας. Αναλαμβάνουμε τη συμβουλευτική και τον σχεδιασμό των μενού σας, την εκπαίδευση και στη συνέχεια το coaching του προσωπικού της κουζίνας και της σάλας.
Ο σχεδιασμός γίνεται πάντα σύμφωνα με τις δικές σας προδιαγραφές και η παρακολούθηση και η εκπαίδευση του προσωπικού σας, συμπεριλαμβάνει όλες τις σύγχρονες τεχνικές και πρακτικές, που θα κρατούν πάντα την επιχείρηση σας στην επικαιρότητα.